犀利士健康:8種肥而不膩的紅燒肉做法
養生導讀：紅燒肉，絕對是嗜肉者的菜，肥而不膩的紅燒肉，美味不可用言語來形容！愛吃的你不妨在傢動手做做紅燒肉，這裡介紹8種不同紅燒肉的做法，蘋果紅燒肉、竹筍紅燒肉、芋頭紅燒肉等等，來嘗嘗不同口味的紅燒肉吧！紅燒肉是一道經典傳統菜，能跟經典傳統搭上邊的，一般都是經久流傳，經得起考驗的菜，也是大眾所最能接受的一道菜。要做一頓好吃的紅燒肉也需要些功夫。8種版本的紅燒肉，一學就會，任誰都無法抵抗這誘惑，做法簡單，吃起來一點也不油膩，拌上米飯，簡直就是絕配哇！來看看這些做法吧！紅燒肉的做法一：簡易紅燒肉材料：五花肉250克，老抽犀利士藥性，生抽，黃酒，白砂糖，蔥花。做法：1、五花肉切塊，洗幹凈，晾幹。點火把鍋燒熱，大約手放在鍋上方感覺有熱氣就可以，然後倒入五花肉煸炒，表面斷紅後，到一點黃酒，在炒一會，直到你能聞到酒香酒可以瞭。2、到一湯匙老抽，二湯匙生抽，然後讓入涼水，水淹過肉就可以瞭，然後放入適量白砂糖。蓋上鍋蓋，大火燒開，然後改成中小火燜，中間你可以開鍋蓋翻炒一下。3、最後直到汁水收幹掛上醬瞭，就可以出鍋瞭。再撒點蔥花。紅燒肉紅燒肉的做法二：蘋果紅燒肉材料：五花肉400克、八角犀利士藥局3粒、冰糖1/3如何購買犀利士湯匙。做法：1、蘋果去皮，切成小塊。將大蔥切成段，生薑切片，八角、桂皮準備好。起幹凈鍋，燒熱後，用手拿住豬肉，將豬皮烙黃。將烙過的豬皮在清水底下刮洗幹凈。將五花肉切成塊。2、在幹凈鍋裡放花生油，放入冰糖，用小火不停炒至糖化，冒出黃褐色泡沫，並有焦糖香溢出。馬上放入五花肉炒勻，調入黃酒，炒出油。3、放入薑片、大蔥、八角和桂皮，繼續用小火炒五分鐘至肉上色。放入蘋果塊，調入醬油炒均勻。註入沒住五花肉的清水（約400ml）。4、水燒開後，加蓋用小火煨燒，約一小時（中途嘗試咸度，調入適量鹽）。待蘋果融化，水分收幹亮油時，關火即成。裝盤時，舍掉多餘的油，隻要肉。
參考資料:https://www.causin.org/
