威而鋼錦囊:3種清蒸魚做法吃出原汁原味
養生導讀:魚,很多人都吃過,但你會吃嗎?魚最健康的吃法是清蒸,這樣最能吸收營養,又不失原汁原味。清蒸魚的做法有很多,但清蒸魚要做得好吃可不容易哦,一些技巧要把握,今天為你介紹3種清蒸魚的做法,愛吃魚的你不能錯過哦!魚最健康的吃法是清蒸魚。因為這種做法既不破壞魚中的營養成分,又不會增加菜肴的油脂、鹽分和熱量,同時還能使魚中的營養充分被人體吸收。清蒸魚的傢常做法原料:600g鯉魚一尾、4g鹽、10ml黃酒、2g胡椒粉、20ml蒸魚豉油、20ml玉米油、15g薑片、1g花椒。做法:1、準備材料;鯉魚洗凈,抽出魚線;用鹽、胡椒粉、黃酒醃制20分鐘。2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗凈,切段,塞入魚腹中,裝盤。清蒸魚3、蒸鍋燒開,將鯉魚連盤子一起放於籠屜上威而鋼哪裡買大火蒸10分鐘,關火,不開蓋虛蒸5分鐘威而威爾剛剛高雄,撒上蔥絲及蒸魚豉油,再虛蒸5分鐘。4、炒勺中放玉米油燒熱,下花椒炸香,撈出花椒,將熱油淋在魚身上即可。清蒸魚花樣做法原料:鯿魚一條,香蔥兩根,青紅朝天椒各一個。蒸魚豉油兩湯匙,鹽兩茶匙,白胡椒一茶匙,食用油一湯匙。
參考資料:https://www.fantasticmio.com/