犀利士貼士:地三鮮是哪個地方的菜
地三鮮是哪個地方的菜？地三鮮在許多餐館裡都非常常見，但是到底地三鮮是哪個地方的菜呢？今天小編就和大傢介紹一下地三鮮的做法，以及營養功效，還不趕快來看。地三鮮是哪個地方的菜？地三鮮是很有特色的一道東北漢族傳統傢常菜，選用瞭三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳肴。地三鮮是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為瞭傢人的健康著想，還是要努力將油分降至最少，又能保留其風味。我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到瞭東北，地三鮮成瞭當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。地三鮮的傢常制作主料：茄子、土豆、青椒、紅椒、蔥薑蒜配料：生抽、糖、鹽、料酒、清水、水淀粉、香油、郫縣豆瓣醬（可不放）做法：1、準備材料。2、將土豆去皮滾刀塊。長茄子洗凈後去蒂，帶皮切滾刀塊兒。青紅椒去蒂去籽後，切成三角形。3、將茄子和土豆用微波爐高火轉2、3分鐘。然犀利士5mg價格後油鍋放少許油，將茄子略炸1分鐘，土豆炸2分鐘至表皮有些許泛金黃。青紅椒炸20秒左右。4、炸好的茄子、土豆、青紅椒盛出備用。5、取一隻小碗，倒入生抽，糖，鹽，料酒，清水和水淀粉做成芡汁。6、鍋中留一些底油，大火加熱，待油7成熱時，放入蔥薑末和一半的蒜末，炒香之後，再放少許郫縣豆瓣醬炒勻（郫縣豆瓣醬可不放）。7、放入炸好土豆片，茄子塊和青紅椒塊，翻炒半分鐘。8、最後，將提前調配好的芡汁倒入，用大火快速翻炒1分鐘即可，出鍋前撒入另一半蒜末即可。地三鮮制作小貼士：1、茄子，土豆用微波爐轉後，就不太吸油瞭。而且炸的時間也相對縮短許多。2、水淀粉可用玉米淀粉5克，加水30ml配制而成。3、這是一道急火快炒的菜，所以最好提前調配好醬犀利士藥局汁。地三鮮的營養價值土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。茄子：茄子是老百姓餐桌上十分常見的傢常蔬菜，它的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，維生素P可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、及壞血病患者均有犀利士哪裡買益。茄子中所含的維C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。地三鮮美味又健康，給傢人也做一份吧。
參考資料:https://www.causin.org/